TV actueel

 

Taste the Waste

Help voedselverspilling de wereld uit
Uitzenddatum: Zondag 17-10-2010 23:00 - 23:55 NPO 2
Herhaling: Zaterdag 16-10-2010 09:30 - 10:25 NPO 2

TV_tastethewaste01.jpg

De documentaire Taste the Waste is onderdeel van het grote project Taste the Waste, waarmee de BOS in oktober aandacht besteedt aan voedselverspilling. 16 oktober is namelijk wereldvoedseldag. Bezoek ook de uitgebreide website tastethewaste.nl
Nederlanders gooien per jaar 2,4 miljard euro aan voedsel weg. We gooien net zo veel voedsel weg als we opeten. Van elke twee kroppen sla en aardappels belandt er één in de vuilnisbak, nog voordat ze de consument bereiken.

Waarom worden de hoeveelheden weggegooid voedsel steeds groter? We vragen het aan verkopers, supermarktmanagers, Ministeries van Gezondheid, overheden en EU-bureaucraten.

taste the wasteTaste the Waste reist over de wereld om te zien hoe voedselverspilling plaats vindt, maar ook wat we er aan kunnen doen. Waarom overladen supermarkten hun schappen met een variëteit van hetzelfde product? Waarom wordt sushi als varkensvoer gebruikt? Hoeveel draagt voedselverspilling bij aan wereldhonger? Maar we zien ook hoe we verspilling kunnen reduceren zonder verlies van de huidige standaard van leven. Taste the Waste laat zien dat het ook anders kan.

Deze documentaire laat mensen aan het woord die deze ongelooflijke verspilling een halt willen toeroepen: Gerhard, de ‘dumpster diver’ uit Wenen, afvalonderzoekers Felicitas Schneider uit Oostenrijk en Timothy Jones uit de VS, Pascal Nkwe Makongo, een keuterboer en activist uit Kameroen en Véronique Abounà Ndony, die de restanten van een groothandelsmarkt in Parijs sorteert voor een voedselbank.

Al deze mensen werken toe naar hetzelfde doel, en hun inzet zou wel eens grootse gevolgen kunnen hebben: als het ons lukt om de hoeveelheid vermijdbaar voedselafval te halveren, dan zou dat net zo veel effect hebben op het wereldklimaat als wanneer we een kwart van alle auto's van de weg zouden halen.

taste the waste - websiteDe afvalshow
Naast de uitzending van de documentaire Taste the Waste gebeurt er nog veel meer rond voedselverspilling. Op 24 oktober zendt de BOS de Afvalshow uit, een enerverende talkshow gepresenteerd door Bas Westerweel.

Filmevenement

Bovendien vindt op zaterdag 16 oktober 2010 het filmevenement Minder Afval, Minder Honger plaats in zes bioscopen in het land.

Kijk vooral op de uitgebreide site www.tastethewaste.nl voor het programma, en hoe u zelf makkelijk uw bijdrage kunt leveren.

Regie/scenario: Valentin Thurn
Met: Jörn Franck, Karl Schmitz, Friedrich Wilhelm Graefe zu Baringdorf, Martin Hofstetter, Stephan Grünewald, Michael Gerling, Prof. Joachim von Braun, Roland Schüren, Felicitas Schneider, Robert,  Gerhard, Felicitas Schneider, Timothy Jones, Pascal Nkwe Makongo, Véronique Abounà Ndong, Arnaud Langlais, Tony Apfelbau, José Vinas, Thomas Pocher, Sylvain Sadoine, Alexandre Tschann, Roger Waite, Bas Dijkman, Jihyun Ryou, Hilaire Tsimi Zoa, André Foka, Andrew Coté, Annie Novak, John Scullan.
Camera: Roland Breitschuh
Geluid: Ralf Gromann
Montage: Birgit Köster
Muziek: Pluramon
Mixage: F & M Tonstudio, Volker Hennes
Producent: Schittstelle Film Köln & Thurn Film
Uitvoerend producent: Astrid Vandekerkhove, Valentin Thurn
Productie: Astrid Vanderkerhove, Kadriye Acar
Co-producent: WRD, NDR, Boeddhistische Omroep Stichting, CREO Content Rep. Of Korea
research: Britta Dombrowe, Karin de Miguel Wessendorf
Eindredactie: Babeth M. VanLoo (BOS), Angelika Wagner & Adrea Ernst (WRD),  Dirk Neuhoff (NDR)
animaties: agenturfuerkrankemedien
Met steun van: The Media Programme of the European Union, KOCCA Korea Creative Content Agency, Evangellischer Entwicklungsdienst EED – EZEF
© 2010 Schittstelle Film Köln & Thurn Film, BOS,WDR, NDR, CREO